De mit is jelent a nyers méz?

Röviden, tömören: a méz a keretekből való kinyerés után, ahogy a hordóba került,  úgy lesz a későbbiekben kiüvegezve. A kiszerelés folyamatát kihagyva közvetlenül “átkanalazzuk” a hordóból a mézet az üvegbe. Kóstold meg az ámor kicsit lágyabb, szemcsés, igazán illatos nyers változatát, ami egy lépéssel közelebb visz a természet ízeihez és a méhek ajándékához.

A méz kristályszemcséi jó dolgok, és természetesek, ilyen állapotban a méz a torok kéményseprője. Érdemes egyet otthon a polcunkon tartani, mert ha elkezd kaparni a torkunk, máris ott a segítség!